Search

BEMMa

蛋黃肉粽 | 傳承爸爸的好味道

端午節快到了,這陣子在家的時間是不是變多了呢?有興趣的話,我們一起來包粽子吧! 食材: 長糯米1公斤、豬肉20塊、花生200公克、香菇20朵、鹹蛋黃10顆、蝦米50公克、紅蔥頭50公克 調味: 蔥油...

10件增加廚房幸福感的用品

今天要來跟大家分享在規劃新廚房的時候,就陸陸續續買了一些可以增加廚房幸福感的用品,有些已經在使用,剩下的我們一起來把它們打開吧! **連結如果失效,可能商品已下架,綠色小瀝水籃找不到了,其他在下面。...

韓式冬粉/芝麻香蕉飲 在家自煮很安心feat.真老小磨白麻油

宅在家,自己煮,很安心,今天用真老白麻油還有白芝麻醬,來做一道吃起來很清爽沒有負擔的韓式冬粉,再配上一杯好喝又有飽足感的芝麻香蕉飲,全都是安心的料理食材,很適合夏天的一餐就完成了!媽媽們這陣子辛苦了,...

今天跟著我一起搬進新廚房吧 | My new kitchen

新廚房完成了,那為什麼會做新廚房呢?因為家裡的水管老舊常常會積水,然後呢!我一天在廚房時間非常長,光線對我來講很重要,隔壁的房子已經蓋到四層樓高,舊廚房完全沒有光線,再加上Emily在假日的時候,會在...

潤餅皮作法|桿麵的方式製作 每張都輕薄透亮 面膜一樣

這兩年因為疫情的關係,住在海外的朋友們沒有辦法回來吃潤餅,今天我就來跟大家分享潤餅皮的做法, 食材: 中筋麵粉200g、蛋白1顆30g、鹽1/4茶匙、70度溫水100c.c.、油 素食春捲餡料做法...

鮮蚵豆豉| 又是一道超級下飯的簡單家常台菜

今天來做一道很下飯的家常菜~鮮蚵豆豉! 媽媽們可以快速做出一道超級下飯的台菜料理,孩子們兩三下就吃到見底😆 食材: 鮮蚵500g、豆豉 15g、蒜末10g、薑末10g、蒜白10g、青蒜10g、水50...

鮮蝦抱蛋煎餃| Emily有自己的新手法 這個週末一起做做看吧

前幾天Emily看到了抱蛋煎餃說她很想吃,那我今天就來做個升級版的鮮蝦抱蛋煎餃!Emily第一次包這樣的煎餃,沒想到就大成功,以後要吃鮮蝦煎餃就靠她了!😆 食材: 豬絞肉、蝦、餃皮、雞蛋、蔥、黑芝麻 ...